Unsere hausgemachten Saucen (Fonduesaucen) passen zu jedem Gericht, egal ob zu Fondue, Tischgrill, Dip, Grilladen oder als Brotaufstrich im Znüni-Sandwich. Die Saucen sind ohne Konservierungsmittel und gluten- und laktosefrei. Praktisch in 125ml Dösli (Thai Chili 155ml).

• Parisersauce (Curry-Senf)
• Barbecue
• Bourguignonne
• Knoblauch
• Cocktail
• Tartar
• Pikante
• Tomaten-Mix
• Meerrettich
• Zigeuner
• Pfeffer
• Mango-Curry
• Kräuter
• Thai Chili

Wir haben 7 unserer beliebtesten Saucen in praktischen Quetschflaschen à 500ml.

• Cocktail
• Knoblauchsauce
• Parisersauce (Curry-Senf)
• Pikante
• Tartarsauce
• Mango-Curry
• Barbecuesauce

«Nee`s Thaisaucen» werden von unserem ehemaligen Mitarbeiter Diao Frei und seiner Mutter (Nee) produziert. Die Saucen passen zu Geschnetzeltem jeder Art.

• «Nee`s Thaisauce»  Massaman Curry
• «Nee`s Thaisauce»  rotes Curry (leicht scharf)
• «Nee`s Thaisauce» süss+sauer

Unsere hausgemachten Senf und Knoblauchmarinaden geben in der kalten und warmen Küche jedem Rezept den nötigen «Pfiff».

• Kräutersenf
• Chili-Kräutersenf (sehr scharf)
• Knoblauchmarinade

Unsere drei hausgemachten Dressings:

• Französisches Salatdressing
  • Nährwerte pro 100g:
    • 2117 KJ / 514 kcal
    • Fette, total: 55.73
    • Fettsäuren, gesättigt: 6.45
    • Kohlenhydrate: 0.88
    • Zucker: 0.74
    • Protein: 1.08
    • Salz: 3.43

• Italienisches Salatdressing
  • Nährwerte pro 100g:
    • 1569 KJ / 381 kcal
    • Fette, total: 40.83
    • Fettsäuren, gesättigt: 4.53
    • Kohlenhydrate: 1.45
    • Zucker: 1.34
    • Protein: 0.39
    • Salz: 4.89

• Kräuter Salatdressing
  • Nährwerte pro 100g:
    • 2331.66 KJ / 566.26 kcal
    • Fette, total: 61.41
    • Fettsäuren, gesättigt: 6.48
    • Kohlenhydrate: 1.10
    • Zucker: 0.77
    • Protein: 1.44
    • Salz: 3.43

• Knoblibutter
• Kräuterbutter
• Wildsaison Pilzbutter

Unsere hausgemachten Fonds machen aus jedem Gericht ein Festessen!

• Kalbsfond
• Lammfond
• Fischfond
• Wildfond

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