Ob zart, würzig oder kräftig – hier finden Sie das perfekte Stück für Ihren nächsten Genussmoment.
Immer:
Immer:
Unsere Rinder und Kälber stammen von der Metzgerei Sandmeier in Kölliken, die mit ausgewählten Höfen aus der Region zusammenarbeitet. Wöchentlich erhalten wir die genaue Herkunft der Tiere – fragen Sie uns gerne danach!
Zusätzlich beziehen wir hochwertige Schweizer Edelstücke wie Filet, Entrecôte und Huft. Alle Edelstücke lagern wir 3–4 Wochen, um perfekte Reifung und besten Geschmack zu garantieren.
Unsere Schweine stammen aus verantwortungsvoller Schweizer Haltung und überzeugen mit bester Qualität.
Aus der Schweiz:
Aus Irland:
Schweiz / EU
Saisonal, nur im Herbst verfügbar
Frischfleisch
schon für Sie vorbereitet:
direkt zum Essen:
Unser Wild stammt hauptsächlich aus dem Kanton Aargau und aus Teilen von Basel.
Je nach Verfügbarkeit von Schweizer Wild haben wir ab und zu auch deklariertes Wild von weiter weg.