Titelbild Partyservice

Partyservice

Sie organisieren eine Feier?
Sie sind auf der Suche nach einem guten Partyservice?
Kennen Sie schon unseren Kanalgrill? Erfahren Sie hier mehr.

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Schauen Sie sich unser Partyservice-Angebot an, rufen Sie uns an oder verwenden Sie den Partyservice Berater. Wir freuen uns auf Ihren Anlass.

Kontaktieren Sie uns

Apéro

Apérobrötchen

Champagnerbrötli
Lachs, Tartar, Thon, Rohschinken, Salami, Käse etc.
CHF 3.90 / Stk.
Paillassli gefüllt
Lachs, Tartar, Rohschinken, Käse, Tomatenpesto, etc.
CHF 3.90 / Stk.
Sandwiches am Meter
Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse
ca. 8 bis 10 Portionen
CHF 53.00/ Stk.

Apérohäppchen

Grissinistengel mit Parmaschinken umwickelt
ab 20 Stk.
CHF 2.00 / Stk.
Schinkengipfel
CHF 2.80 / Stk.
Original Thailändisches Teigduo mit mit hausgemachter Thai Chili Sauce
Frühlingsrollen vegi, Kalibab (Dinkelmehl-Taschen)
ab 20 Stk.
CHF 1.90 / Stk.
Chäschüechli / Spinatchüechli
mit oder ohne Speck
CHF 3.50 / Stk.
Speckzopf
CHF 25 / kg
Rindfleischbällchen (Meatballs) mit hausgemachter Sauce
heiss oder kalt
ab 20 Stk.
CHF 2.00 / Stk.
Poulet-Satayspiessli mit Mango-Curry Sauce
ab 20 Stk.
CHF 3.00 / Stk.
Apéro-Becherli (Shots)
Rinds-Tartar, Vitello, Cocktail-Crevetten, Thon
ab 20 Stk.
CHF 5.50 / Stk.
Früchtespiess
ab 20 Stk.
CHF 3.50 / Stk.
Gemüsedip
ab 5 Portionen
CHF 6.00 / Stk.
Tomaten-Mozzarella-Spiessli (saisonal)
CHF 3.00 / Stk.

Apéroplatten

Aufschnittplatte mit oder ohne Käse und Antipastigarnitur
Kochschinken, Fleischkäse, diverser Aufschnitt, Rohschinken, Salami etc.
CHF 10.00 bis 18.00 / Portion
Rohwurstplatte mit oder ohne Käse und Antipastigarnitur
Bündner Rohschinken, Landrauchschinken, Bresaola, Speck, Mostbröckli, Coppa, Salami, Tête de Moine, Gruyère
CHF 10.00 bis 18.00 / Portion
Italienische Vorspeisenplatte

mit Salami, Coppa, Rohschinken, Bresaola, verschiedene Antipasti

ab 5 Portionen
CHF 11.00 / Portion
Melone mit Rohschinken (saisonal)
ab 5 Portionen
CHF 10.00 / Portion
Melonenplatte
ab 10 Portionen
CHF 3.50 / Portion
Käseplatte vom Chäslade Gasser
ab 5 Portionen
CHF 8.00 / Portion
Antipastiplatte
ab 5 Portionen
CHF 10.00 / Portion

Paillassli gefüllt

Apero-Becherli

Champagnerbrötli

Früchtespiess

Antipastiplatte

Italienische Vorspeisenplatte

Rohwurstplatte

Melonenplatte

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Fischplatte
Geräuchter Lachs, Crevetten mit Cocktailsauce & Knoblauchmarinade
CHF 15.00 bis 19.00 / Portion
Hauspastete mit Cumberlandsauce
Portion à 130g
CHF 9.00 / Portion
Vitello Tonnato (saisonal)
gekochtes Kalbfleisch dünn aufgeschnitten mit Thonsauce
Portion à 130g
CHF 12.00 / Portion
Siedfleisch-Carpaccio (saisonal)
vom Rind mit Vinaigrette
Portion à 130g
CHF 9.00 / Portion
Gurkensuppe / Gazpacho / Melonensuppe
kalt
ab 10 Portionen
CHF 5.00 / Portion

Warme Vorspeisen

Bündner Gerstensuppe
ab 20 Portionen à 2,5dl
CHF 7.00 / Portion
Aargauer Kürbissuppe / Rüeblisuppe
ab 20 Portionen à 2,5dl
CHF 6.00 / Portion
Weissweincrèmesuppe
ab 20 Portionen à 2,5dl
CHF 6.00 / Portion

Fischplatte

Vitello Tonnato

Hauspastete

Buendner Gerstensuppe

Buffets für jede Gelegenheit

ab 20 Personen

Apéro riche

ab 20 Personen, volle Mahlzeit

Ausreichend kalte und warme Häppchen.
Verfügbarkeit: immer

– verschiedene Vegiprodukte, Brot, Braten / Aufschnitt / Schinken, Dessert

CHF 45.00 / Portion

Kaltes Buffet

ab 10 Personen, volle Mahlzeit

Verschiedene kalte Häppchen.
Verfügbarkeit: immer 

– verschiedene Vegiprodukte,
3 Salate und Brot,

Braten / Aufschnitt / Schinken»

CHF 27.00/ Portion

Sommerbuffet

ab 20 Personen, volle Mahlzeit

Kalte Sommerspezialitäten.

Verfügbarkeit: saisonal von Mai – September

– verschiedene Vegiprodukte,
5 Salate und Brot,

Braten / Aufschnitt / Schinken»

CHF 35.00 / Portion

Sommerbuffet spezial

Sommerbuffet spezial

Viele kalte Sommerspezialitäten.
Verfügbarkeit: saisonal von Mai – September
– 6 Salate und Brot,

Braten / Aufschnitt / Schinken

CHF 39.00 / Portion

Apéro riche

Kaltes Buffet

Sommerbuffet

Sommerbuffet spezial

Hauptspeisen

ab 10 Portionen

Geschnetzeltes aus der Pfanne

Pollo Tomato
Pouletgeschnetzeltes mit getrockneten Tomaten
Portion à 220g
CHF 13.50 / Portion
Poulet Curry
Portion à 220g
CHF 13.50 / Portion
Züri Geschnetzeltes
mit Kalbfleisch
Portion à 220g
CHF 17.00 / Portion
Rinds-Stroganoff
Portion à 220g
CHF 17.00 / Portion

Braten aus dem Ofen

Schweinshalsbraten mit Bratenjus
natur, Aargauer Braten oder Tessiner Braten (Speckmantel)
Portion à 220g
CHF 11.50 / Portion
Hackbraten
mit Bratenjus
Portion à 250g
CHF 10.00 / Portion
Kalbsbraten
mit Bratenjus
Portion à 220g
CHF 15.50 / Portion
Rindsschulterbraten
geschmort
Portion à 250g
CHF 13.50 / Portion
Roastbeef vom Entrecôte
Portion à 200g
CHF 21.00 / Portion
dazu Portweinsauce oder Morchelsauce
Portion
CHF 3.00 / Portion

Heiss und deftig

Schweinshaxe gebraten

mit Schwarte

1 Stk.
CHF 11.50 / Portion
Weisswurst (Paar) mit Bretzel und süssem Senf
CHF 8.00 / Portion
Kalbshaxe geschmort
1 Stk.
CHF 18.00 / Portion

Immer beliebt

Beinschinken
ab 5 Portionen
Portion à 200g
CHF 11.00 / Portion
Beinschinken im Teig
ab 5 Portionen
Portion à 200g
CHF 13.00 / Portion
Echtes Schweinsfilet im Teig, portioniert
Portion à 280g
CHF 16.00 / Portion
Pouletbrüstli im Teig
Portion à 280g
CHF 13.00 / Portion
Bernerplatte mit Bohnen, Kartoffeln und Sauerkraut
Siedfleisch, Rippli, Salzspeck, Zunge, Saucisson
Portion à 300g
CHF 17.50 / Portion
Pastetli mit Kalbfleisch- oder Gemüsefüllung
Portion à 250g
CHF 16.00 / Portion
Fleischkäse Elsässer-Art, Landfrauen oder natur
Portion à 250g
CHF 7.00 / Portion
Rindsgulasch à la chämi metzg
Portion à 400g
CHF 13.50 / Portion
Rindsragout
Portion à 300g
CHF 13.00 / Portion
Kalbsragout
Portion à 250g
CHF 14.00 / Portion

Pasta

Spaghetti
Portion à 120g
CHF 3.00 / Portion
Bolognese-Sauce
Portion à 250g
CHF 8.00 / Portion
Spaghetti mit 3 Saucen und Reibkäse
CHF 15.00 / Portion
Lasagne mit Fleisch
Portion à 450g
CHF 12.50 / Portion
Ghackets mit Hörnli, Reibkäse und Apfelmus
Portion à 450g
CHF 14.00 / Portion
Älplermagronen, Speck, Röstzwiebeln und Apfelmus
Portion à 450g
CHF 15.50 / Portion

Vegetarische Gerichte

Vegiburger
CHF 6.00 / Stück
Gemüse-Käse-Roulade
CHF 5.50 / Stück
Randenburger
CHF 5.50 / Stück
Randenburger im Teig
CHF 13.00 / Portion
Lasagne mit Gemüse
Portion à 450g
CHF 12.50 / Portion
Älplermagronen, Röstzwiebeln und Apfelmus
ab 10 Portionen
Portion à 450g
CHF 15.00 / Portion
Vegi Tomato
Portion à 220g
CHF 14.00 / Portion
Veginoff
Portion à 220g
CHF 15.00 / Portion

Schinken im Teig

Rindsschulterbraten

Schweinsfilet im Teig

Pollo Tomato

Salate und Beilagen

Hausgemachte Salate

Saisonsalat (Blattsalat)
CHF 6.00 / Portion
Kartoffelsalat hausgemacht
Portion à 250g
CHF 6.00 / Portion
Verschiedene Salate (2-4 Sorten)
ab 10 Personen
CHF 8.00 / Portion
Salatbuffet im Wagenrad
6 bis 8 verschiedene Salate
ab 20 Personen
CHF 10.00 / Portion

Kartoffel- und Stärkebeilagen

Kartoffelgratin
Portion à 250g/300g
CHF 6.00 / 7.00 / Portion
Kartoffelstock
Portion à 350g
CHF 4.00 / Portion
Gschwellti (gedämpfte Kartoffeln, ungeschält)
Portion à 250g
CHF 3.50 / Portion
Rösti
Portion à 250g
CHF 6.00 / Portion
Spätzli hausgemacht
Portion à 200g
CHF 6.00 / Portion
Baked Potatoes mit Sour Cream
Portion à 250g
CHF 6.00 / Portion
Reis
Portion à 70g
CHF 3.50 / Portion
Teigwaren
Portion à 80g
CHF 3.50 / Portion

Gemüse

halbe Tomate
CHF 1.80 / Stk.
Erbsli/Rüebli
CHF 4.50 / Portion
Rüebli
CHF 4.50 / Portion
Broccoli
CHF 4.50 / Portion
Blumenkohl
CHF 4.50 / Portion
Bohnen
mit oder ohne Speck
CHF 4.50 / Portion
Spinat (Blatt- oder Rahmspinat)
CHF 4.50 / Portion
Mischgemüse
Portion à 150g
CHF 4.50 / Portion
Bohnenbündeli
mit oder ohne Speck
Portion à 2 Stk.
CHF 6.00 / Portion
Ratatouille
CHF 5.50 / Portion
Ofengemüse
CHF 5.50 / Portion

Grillzeit - jederzeit

Diverse Grilladen

4-er Vorschlag Fleisch 300 g

Schweinshuft-, Rindshuft- und Lammhuftsteak, Pouletschenkelfilet, alles mariniert

Portion à 300g
CHF 16.50 / Portion
4-er Vorschlag Fleisch und Wurst 280 g

Schweinshuft-, Rindshuft- und Lammhuftsteak, Pouletschenkelfilet, alles mariniert

dazu Johanni-, Currywurst
Portion à 280g
CHF 15.00 / Portion
Grilladenplatte quer durch unser Grillangebot, mariniert
Portion à 300g
CHF 18.00 / Portion
3-er Vorschlag Vegi

Randenburger, Grillkäse, Mais

Portion à 300g
ca. CHF 14.00 / Portion

Unser Kanalgrill … speziell für Sie!

Besuchen Sie für mehr Informationen unsere Kanalgrill Webseite: kanalgrill.ch

Verschiedene Grillspiesse à 100 g
CHF 6.80 / Portion
Gemüsespiess à 100g
CHF 5.50 / Portion
Fleisch für Grillspiesse

Ihre Gäste können die Spiesse nach eigenem Gusto zusammenstellen und grillieren selbst ...
mit Gemüseplatte Portion 80 g, Gewürz, Parisersauce, Knoblauchsauce und Pikante Sauce

Portion à 250g
CHF 19.00 / Portion
Wurstplatte für Kanalgrill
Mit Kalbsbratwurst, Cervelats, Griller, Herkules …
Portion à 200g
CHF 6.50 / Portion
Vegiplatte für Kanalgrill
ab 5 Portionen
Portion à 200g
ca. CHF 17.00 / Portion

Kanalgrill-Buffet

Grillieren Sie selbst

Kanalgrill

Kanalgrill

Fondue

isch guet, tuet guet …

Winzerfondue
Frisches, fein geschnittenes Fleisch
Portion à 200g
CHF 16.40 / Portion
Fondue Bourguignonne
Zartes gewürfeltes Rindfleisch
Portion à 200g
CHF 19.20 / Portion
Gemüse blanchiert

ab 10 Portionen

Portion à 200g
CHF 8.00 / Portion
Fleisch für Tischgrill
Portion à 250g
CHF 20.50 / Portion

Winzerfondue-Plausch

Fein geschnittenes Fleisch à 200 g (Rind/Schwein/Kalb/Lamm/Poulet), 5 verschiedene Haussaucen, Reis, Bouillon

Rechaud-Miete siehe unter "Vermietung"

ca. CHF 27.00 / Person

Hausgemachte Fonduesaucen

Saucen im Becher
1 Port. = ca. 100g
Becher à 125ml
CHF 4.30 / Becher
Saucen in Quetschflaschen

1 Port. = 100g

Flasche à 500ml
CHF 15.00 / Flasche

Brote direkt vom Bäcker

Verschiedene Brote gemischt
Portion
CHF 1.50 / Portion
Paillassebrötli
Portion
CHF 1.30 / Portion

Fondue

Fleisch für Tischgrill

Becher 125ml

Quetschflasche 500ml

Süsses

für danach

Frischer Fruchtsalat
ab 5 Portionen, Portion à 200g
CHF 7.00 / Portion
Frische Torten
klein / gross
CHF 3.00 / 6.00 / Portion
Frische Cremen
ab 10 Portionen
CHF 7.00 / Portion
Dessertbuffet
von der Confiserie Alexander
ab 30 Portionen
CHF 17.50 / Portion
Mini-Patisserie
von der Confiserie Alexander
ab 20 Stück
CHF 3.50 / Stück
Käseplatte zum Dessert
vom Chäslade Gasser
Portionen
CHF 9.00 / Portion
Früchtespiess mit Schoggi garniert
ab 20 Stück
CHF 3.60
Crèmeschnitten
von der Bäckerei Wirth
CHF 3.80 / Stk.
Nussgipfel / Mandelgipfel
CHF 3.00 / Stk.
Hefestollen
Mandel oder Haselnuss
ab 15 Portionen
CHF 39.00 / Portion

Frische Torten

Früchtespiessli mit Schoggi

Kaffee

Wenn eine Kanne nicht ausreicht

Kaffee bis 50 Personen

inkl. Bohnen, Rahm, Zucker

pauschal
CHF 160.00
oder ab 50 Personen auf Anfrage

Kaffeemaschine zum Mieten

Getränke

für den grossen und kleinen Durst

(auf Kommission)

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
1,5 Liter
CHF 2.50
Mineralwasser süss
Cola, Citro, Eistee etc.
0,5 Liter
CHF 3.00
Orangensaft
1 Liter
CHF 3.20
Aargauer Bier
33cl
CHF 3.50

Weisswein

Viola

Hartmann Weinbau

0,5 Liter
CHF 10.00
ANA Premium Portugal
0,75 Liter
CHF 15.50
Sauvignon Blanc aus Remigen
Hartmann Weinbau
0,75 Liter
CHF 20.00

Rotwein

Pinot Noir Birmenstorfer AOC
0,5 Liter
CHF 9.40
Pinot Noir Birmenstorfer Auslese
0,75 Liter
CHF 19.40
Primoduca Primitivo di Manduria
0,75 Liter
CHF 15.50

Schaumwein

Rosé Spumante, Faveri
0,75 Liter
CHF 15.40

Pinot Noir Birmenstorfer Auslese

Sauvignon blanc aus Remigen

Vermietung

Geschirr-Miete

Fonduerechaud komplett
1 Rechaud, Gabeln und Brennpaste für 6 Personen
Reinigungsanleitung in Kiste beachten.
(nur bei Fleischbezug)
CHF 15.00
Fondueteller
(nur bei Fleischbezug)
CHF 1.00 / Stk.
Einweg-Geschirr
Besteckset und Teller inkl. Serviette
CHF 1.00 / Set
Mehrweg-Geschirr, Gläser

Auf Anfrage

Grillvermietung

Reinigung wird verrechnet (nach Zeitaufwand) pro Stunde CHF 99.–

Gasgrill mit Zündsicherung
Dürfen auch Indoor (in gut belüfteten Räumen) verwendet werden
(nur bei Fleischbezug)
CHF 40.00
Kanalgrill

Holzkohle oder Gas auf Kommission

(nur bei Fleischbezug)
CHF 20.00
Holzkohlengrill
Holzkohle auf Kommission
CHF 20.00

Gerätevermietung

Reinigung wird verrechnet (nach Zeitaufwand) pro Stunde CHF 99.–

Nudel- oder Paella-Pfanne
Gas auf Komission
CHF 40.00
Hot Dog-Maschine

Reinigung wird verrechnet (nach Zeitaufwand) pro Stunde CHF 99.-

(nur bei Fleischbezug)
CHF 20.00

Kanalgrill

Gasgrill

Holzkohlegrill

Paellapfanne

Fonduerechaud

Diverses

Abholpreise

Profitieren Sie von den günstigen Abholpreisen gemäss Liste.
Heisse Gerichte können Sie bei uns in gut isolierten Wärmeboxen abholen
(exkl. 2,6% MwSt.)
. Preisänderungen vorbehalten.

Mindestbestellmenge

Ab 10 Personen

Lieferpreise

Grundtaxe für den Transport CHF 23.00

Während den Ladenöffnungszeiten verrechnen wir CHF 99.00 pro Stunde,
Dienstag bis Freitag ab 19 Uhr und Samstag ab 16 Uhr CHF 119.00
pro Stunde (wird nach Aufwand verrechnet).

Hinweise

Über Wünsche und Grössen der Portionen geben wir Ihnen gerne
persönlich weitere Auskünfte.
Für frühzeitige Reservationen sind wir Ihnen dankbar.
Änderungen/Stornierungen bis 7 Tage im Voraus kostenfrei möglich

Öffnungszeiten

Montag geschlossen
Dienstag–Freitag 8.00–12.15 und 14.00–18.30 Uhr
Samstag 7.30–15.00 Uhr
Essen kann auch ausserhalb dieser Zeiten
abgeholt werden.

Sonntag und Montag

keine heisse Küche, jedoch Abholung möglich (Grill / Material / Fleisch)

Retouren

Geschirr bitte gereinigt zurückgeben!
Geschirr-Reinigung pro Std. CHF 99.00

Zubehör

Geschirr-Miete empfehlen wir Ihnen bei:
Bottlang GmbH, Festmobiliar, Stetten
Telefon 056 225 24 81
bottlang-festmobiliar.ch

Partyservice anfragen

Wir beraten Sie gerne und stellen individuell für Ihre Wünsche das perfekte Catering zusammen.

Kanalgrill

Unser Kanalgrill … speziell für Sie! Besuchen Sie für mehr Informationen unsere Kanalgrill Webseite: www.kanalgrill.ch